民宿搭台 消费唱戏——环梁子湖民宿群建设观察

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梁子湖畔生态、渔耕资源富集,每年吸引数以万计的游客来此体验。历经多年发展,当地旅游业从零散农家乐起步,伴随社会资本下沉布局,当地民宿业发展加速,纳入统计管理的民宿达17家、客房201间。


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半岛计划·三舍雅舍


今年初,市政府工作报告将环梁子湖民宿群建设列为提振消费的重点工作。对于梁子湖区而言,这也是激活消费链、做强乡村游的核心抓手。


近日,记者前往梁子湖区,对话文旅行业主管部门、民宿业主,深切感受到环梁子湖民宿群建设的蓬勃之势。


01

“一日”变“多日”,撬动增量市场

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6月4日,梁子湖区组织召开旅游资源对接现场会,半岛计划·三舍雅舍负责人马哲彬坦言:“节假日入住率高,但工作日就冷清很多。”


半岛计划·三舍雅舍是鄂州市首家国家丙级民宿、湖北五星级知音美宿。即便是这样一家全市民宿业的标杆,依然感受到客流的冰火两重天,其他民宿主体的状况可想而知。


客源少、留不住客,与民宿业态单一紧密相连。根据文旅部规定,民宿单幢建筑面积不超过800平方米、客房数不超过14间(套),再考虑到投资压力,单体民宿做大而全几乎是不可能的,这也违背民宿差异化发展定位


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佳源山庄


建设民宿集群,是一条延长客留时间的有效路径。“引导集群内民宿抱团,从公共配套共享、统一品牌营销、旺季房源互通、错峰互补经营等方面发力,提供吃住玩购康养等一站式服务,让游客慢下来沉浸式体验。”梁子湖区文旅局局长宋博说。


目前,梁子湖区已完成全域闲置宅基地和特色民居资源摸排,划定涂家垴临湖村湾、太和镇南洼、沼山镇西海湾临波谷、梁子镇沙湾村、东沟镇未来芳洲、凤栖梧桐6个民宿片区。每个片区旅游产品开发各有侧重,依靠差异化业态延长客留时间、平抑淡旺季波动。


02

“一宿”带“百业”,放大乘数效应

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眼下,环梁子湖区域进入蓝莓最佳采摘季。5月底,半岛计划景区联合当地种植基地,推出住民宿、摘蓝莓限时活动,让游客既体验山居休憩,也享受田园采摘。


从民宿业发达地区实践看,传统民宿靠房费盈利的模式只会陷入困境,而民宿集群以其多元共生的商业逻辑,拓宽了产业融合的边界。“民宿+”既是民宿主体盈利增长的空间,也是提振文旅消费的源泉。


涂家垴镇南窑民宿常年保持较高入住率,不少游客选择长期入住,体验非遗特色传统文化。相传,南窑民宿所在地是五代十国的“南窑遗址”,民宿负责人熊良广也是非遗南窑玉连环泥塑传承人。在南窑民宿,外来客人不仅是住,还可学习非遗手艺,感受当地厚重的砖窑文化。毫无疑问,“民宿+非遗”的组合,让游客度假体验更丰富的同时,也会带来可观的二次消费。


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半岛计划·洵栖堂


半岛计划·洵栖堂美学空间由艺术家姜志平打造,集陶艺工作室、展览空间、民宿、茶室于一体,探索“民宿+乡村直播+陶瓷体验”的融合路径。与梁子湖临近的凤栖绿洲星空露营营地则主打水文章,策划春季风筝节、夏季亲水露营、秋季康养旅居等主题活动。


“以‘宿’为核心,联动餐饮、湖鲜特产、采摘、垂钓、研学、文创等多元业态,形成‘住民宿、玩梁子湖、购农特产’的消费闭环。”宋博说。


03

“基础”到“品质”,升级供给层次

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环梁子湖众多民宿中,既有每天300元的平价民宿,也有价格过千元的高端民宿。后者入住率并不低,节假日基本满房、需提前预订。这充分说明,相当一部分客群重品质、重体验。


当消费者愿意为悦己买单,那么民宿从业者也需为悦客用心。2016—2026,涂家垴镇黄金甲民居走过10年,从一家仅提供餐饮的农家乐起步,蜕变为鄂州市“十大最具魅力”乡村民宿。其间,该民宿多次优化硬件设施,补齐基础短板,从升级床品、卫浴耗材品质,提升客房隔音、热水供应、网络稳定性等点滴做起,确保客人住的舒心。


尽管民宿是非标住宿,但与酒店一样,同样离不开标准化的服务体系。今年4月,梁子湖区组织民宿一线工作人员开展服务技能竞赛。次月,再次组织竞赛获奖者分赴全区各民宿现场教学、一对一实操指导。


“对民宿而言,过硬的服务品质是第一位的。希望这样的现场教学培训更多一点,提升工作人员的服务意识和服务素养。”乐水民宿负责人陈昊说。据他介绍,乐水民宿除积极参与行业主管部门组织的人才培育以外,自身也不定期组织服务人员外出跟班学习。


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乐水民宿


“在消费端,随着大众出游需求变化,对民宿品质、特色会有更高要求。我们所要做的就是不断提升民宿服务品质,丰富民宿产品,升级供给层次,让游客满意,给游客惊喜。”宋博表示。




来源:鄂州融媒

制作:舒畅 | 编辑: 熊霞 | 责编:方军 

出品:蔡甸区融媒体中心



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