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中秋、国庆佳节将至，连日来，蔡甸区市场监管部门集中开展“双节”食品安全检查，守护消费者“舌尖上的安全”。
检查行动中，执法人员针对市民关心的月饼、糕点、粮油、茶叶及加工食品进行了重点监督检查。他们深入商场、超市、农贸市场、食品批发销售店，查看月饼、糕点等节令产品的加工制作原料来源、食材配比、进货票据、卫生安全资质、进货查验、储存环境、商品质量等情况，确保食品来源可追溯、质量有保障。
为了确保食品安全，执法人员还对中秋节令食品生产企业进行了飞行检查。全面检查了原料验收入库、生产过程控制、食品添加剂的使用、标签标识、出厂检验、成品入库贮存、产品销售等全环节，要求企业切实履行主体责任，严格落实风险防控机制。检查过程中，对存在的问题提出了整改意见，限期整改到位。
此外，蔡甸区市场监管局还联合区公共检验检测中心开展了以月饼等节令食品为主的食品安全监督抽检工作，共抽检粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、饮料、酒类等14个食品大类产品170批次，重点检测食品添加剂、重金属污染物、致病菌、农药残留等安全指标。
来源：蔡甸融媒通讯员 王玮琼
制作：方筱玥 | 编辑：熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心
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