秋天
是水稻丰收的季节
秋分后的黑土地上
垛满需要晾晒两周的稻谷
脱壳后
米粒饱满坚硬
色泽清白透亮
这是中国最好的稻米
黑龙江五常大米
本期舌尖产业链系列
让我们走进
什湖粮油
（武汉什湖知音粮油食品有限公司）
武汉什湖知音粮油食品有限公司是一家集订单种植、收储、加工及销售为一体的省级农业产业化经营重点龙头企业，坚持百分百选用东北原粮、坚持当季新粮加工、坚持无添加生产。经科学认证后，什湖公司在黑龙江省、湖北省、安徽省等地建立小产区优质原粮基地15万亩，并实行“统一种植规划、统一质量标准、统一收割存贮、统一规范运输”的四统一过程管理，全面推行标准化生产。
什湖拥有位于北纬45度附近的哈尔滨五常市、通河县、鸡西市、虎林市四大东北种植基地，这里是世界公认的黄金水稻产区，光照充足、土肥水美、昼夜温差大、无霜期长等因素都为水稻中糖分的存储和干物质的积累提供了有利条件。而自然又对五常尤为厚爱，世界“三大黑土地”之一的黑龙江地区，其黑土层厚度平均为20至30厘米，而五常的黑土层的平均厚度可达2米，土地中含有机物高达10%以上，是名副其实的“膏腴”之地。得天独厚的地理环境、气候条件和资源禀赋让产自这里的五常大米被《舌尖上的中国》誉为“中国最好的稻米”。
做稻米的“知音”，静待满地“黄金甲”。从育苗到收成，什湖系列东北米要经历133天的漫长生长期，不急不躁的成长、享受阳光雨露独一无二的眷顾使得稻米成熟度高、支链淀粉积累多，从而造就其鲜美的口感和卓越的品质。
为耕者增利，什湖坚持农业标准化、规模化、产业化发展之路，按照“公司+基地+农户”的模式，实行订单农业，在保证稻米品质和产量的基础上也为种植户提供了稳定的销售渠道和收入来源。为食者添福，什湖公司拥有武汉地区领先的大型粮食冷鲜库，确保东北优品原粮在本地精细加工后原生态保鲜，从田间到餐桌，什湖大米的新鲜口感和营养成分始终如一。
什湖粮油的种植基地严格实施“无农药残留，无除虫剂残留，无除草剂残留”的三无生态农法，悉心呵护黑土地、细心栽培稻花香，从源头保证了什湖粮油所用原粮的品质。
过滤杂质、多次分级、碾磨、色选、包装成品。位于中法武汉生态示范城凤凰山产业园内的什湖粮油大米生产车间内，轰鸣的机器正快速地运转着，在经过一整套全自动化生产流程后，一袋袋大米整齐码放在一起，等待着按照订单发往全国。
2017年公司生产基地落户中法武汉生态示范城凤凰山工业园，投资1.4亿元，年加工能力10万吨，进一步扩大了大米冷鲜储存规模。生产基地划分为原粮冷藏存储仓、大米筛选车间、中转储运大楼、成品粮储藏区四个主要功能区，自动化的生产线、先进的仓储保鲜技术和科学的管理保证了生产的规范化和标准化。什湖通过了ISO22000食品安全管理体系认证，坚持原粮甄选、冷鲜储存、稻米加工、成品入库和保鲜物流的全链条闭环管理，守护舌尖上的安全与新鲜。
中国人常说：“悠悠万事，吃饭为大”。麦浪滚滚、稻谷满仓，既是幸福生活的底气，也是国家安全的基石。中法生态城将深入贯彻落实区委七届十一次全体会议精神，以农产品加工业为重点抬高农业产业化底板。运用“千万工程”经验，坚持用现代产业的理念发展农业，用市场运作的方式吸引投资，用科技创新的手段提高效益。坚持工业赋能，大力培育国家级农业龙头企业，推动凤凰山产业园农产品加工板块提质增效。
武汉什湖知音粮油食品有限公司生产基地
地址 | 武汉市蔡甸区中法生态城凤凰山工业园
什湖知音粮油官网
官网 | 武汉什湖知音粮油食品有限公司
http://www.whshihu.com/
