从田间到餐桌,蔡甸筑牢全链条节粮减损防线

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10月16日,在第45个世界粮食日暨全国粮食安全宣传周之际,蔡甸区发展和改革局联合多部门围绕“手拉手共倡多样美食,聚合力同创美好未来”主题,开展系列宣传活动,持续推进粮食节约减损,增强全民粮食安全意识。



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在玉贤街道杨新村委会,宣传展台与科普展板生动展示了我国粮食供需现状及从生产到消费的全链条过程。工作人员向过往居民发放《中国居民膳食指南》,详细讲解日常生活中如何通过科学储粮、合理烹饪、按需采购等方式有效减少粮食浪费。


宣传不止于理念普及,更延伸至生产加工一线。在中法生态示范城的武汉什湖知音粮油食品有限公司,粮食适度加工技术正得到推广。企业通过改进工艺,使大米出米率提升2%,在实现营养保留的同时提高经济效益。


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节粮减损同样体现在粮食产后环节。侏儒山街道金曦蔬菜专业合作社引进循环式烘干设备,有效降低稻谷破碎率;永安街道武汉市蔡储粮食储备有限公司永安储备库,应用智能粮情监测系统,精准管控储粮损失,全链条守护粮食安全。


“我们希望通过这种贴近生活的宣传方式,将粮食安全意识和节粮减损技能融入市民的日常生活。”活动主办方表示,将持续推动节粮宣传进学校、企业、乡村,引导市民从日常生活做起,共同守护粮食安全。



来源:蔡甸融媒记者 袁悦

制作:万轶 | 编辑:熊霞 | 责编:方军

出品:蔡甸区融媒体中心

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