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12月17日至18日，蔡甸区市场监管局对辖区内4家校园大宗食材供应商开展“回头看”突击检查，严把食材准入第一关，全力守护师生“舌尖上的安全”。
凌晨三点，执法人员直奔作业现场。正值食材分拣、配送高峰，仓库内肉类、蔬菜、鸡蛋等各类食材有序堆放，工作人员正在进行筛选、称重与装车。检查组重点核查经营资质、食材质量、索证索票及仓储管理情况，严禁现场制售加工行为，督促企业严格执行溯源管理和操作规范。
针对发现的问题，执法人员现场责令立即整改，并开展食品安全法律法规宣传，进一步压实经营者主体责任。区市场监管局相关负责人表示，将持续完善“常态化监管+动态复查”机制，建立问题整改台账，从源头筑牢校园食品安全防线，让师生吃得安心、家长放心。
来源：蔡甸融媒通讯员 吕海蓉 制作：方筱玥 | 编辑：熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心
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