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红灯笼挂满街巷 春联的墨香在空气中弥漫 新年喜庆氛围 早已浸透蔡甸的每一寸土地
当马年的奔腾气息 与蔡甸的非遗瑰宝相遇 一场兼具传统韵味 与现代活力的新春盛宴 正等待着每一位寻味者 前来开启
若说蔡甸新春最热闹的场景 那必定是南湖高龙 伴随着激昂的锣鼓声 数十米长的高龙腾空而起 蜿蜒游走间气势磅礴 将“龙马精神”的美好寓意 展现得淋漓尽致
广场之上 杨氏洪门拳的武术表演 更是让人眼前一亮 武者们身着练功服 精神抖擞地走上舞台 拳法刚劲有力，招式行云流水 每一个动作 都仿佛是骏马在草原上驰骋 既有杨氏洪门拳灵活多变的独特魅力 又尽显马年的豪迈与奔放
扑蝴蝶表演 舞者们手持绘有蝴蝶图案的彩扇 以灵动的舞步 模拟着蝴蝶围绕飞舞的场景 鲜艳的服饰在灯光下格外夺目 舞步轻盈欢快 仿佛在诉说着一段 马年新春的美好故事 让古老的民俗 在马年焕发出全新的活力
新年伊始 一顿充满寓意的早餐 是开启美好一年的关键 在蔡甸 热气腾腾的大集绿豆包 依旧是许多人钟爱的选择 百年传承的老面制作工艺 让包子的外皮松软有嚼劲 一口咬下，满是家乡的味道 若说蔡甸年味的“硬核担当” 当属非遗新农牛肉 这道入选市级非遗名录的美味 是刻在蔡甸人骨子里的年味符号 醇厚的肉香混着卤料的焦香 顺着街巷飘出十里远 卤好的牛肉色泽红亮油润 纹理间吸饱了卤汁的精华 夹起一片入口 卤香在舌尖层层散开 马年里 来上一碗新农牛肉面更添好彩头 寓意牛气冲天、马到成功
蔡甸人的团圆餐桌上 总少不了一碗蔡甸藕汤 这是刻在蔡甸人味蕾里的温情滋味 精选本地粉藕 藕段肥厚饱满、藕孔圆润 搭配新鲜筒骨 沿用陶土砂锅慢煨的古法 汤色奶白浓稠 藕块炖得软糯起沙 用筷子轻轻一夹便绵密化开 一口汤暖到心底 作为蔡甸区级非遗的侏儒三蒸 则是蔡甸人新春家宴里的“当家硬菜” 更是荆楚蒸菜文化的经典缩影 侏儒三蒸讲究 “蒸鲜、蒸香、蒸本味” 传承百年的蒸制技艺 精选本地新鲜的食材 —— 蒸肉选农家土猪五花肉 蒸水产则选鲜活的刁子鱼 一席侏儒三蒸上桌 荤素搭配、滋味丰富 蒸出了蔡甸人的烟火日常
春节至，剪纸添福 蔡甸的剪纸艺人们早已忙碌起来 孩子们簇拥在艺人身边 好奇地看着剪刀在红纸上翻飞 纸屑簌簌落下 一幅幅精美的马年剪纸图案跃然纸上 这些剪纸作品 不仅点亮了蔡甸的大街小巷 还被制作成窗花、挂饰 成为家家户户 装点新春的必备之物
索河善书的舞台上 说书人手持折扇 将一个个精彩的故事娓娓道来 台下的观众听得津津有味 时而为故事中的情节感叹 时而为其中蕴含的人生哲理沉思 悠扬的曲调与生动的讲述相结合 为人们带来了一场别样的视听盛宴 也让索河善书这一非遗技艺 在马年焕发出新的光彩
2026年 让我们相约蔡甸 在非遗的世界里 感受新春的独特魅力 共同守护这些珍贵的文化瑰宝 让它们在时光的长河中熠熠生辉 奔向更加美好的未来
来源：蔡甸融媒 制作：汪千 | 编辑：熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。
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