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大年初六，新春佳节余温未散，位于蔡甸经济开发区常北大街与檀树路交叉口西南的凯佳食品华中肉类加工基地项目现场，400余名建设者提前返岗，全力投入施工生产。
走进项目现场，3层倒班楼、6层行政楼等配套设施建成投用，工人们正有序开展室内地砖铺设、墙体砌筑、保温库喷涂及速冻库设备安装等作业。
项目负责人刘永方介绍，团队春节前加班加点抢赶工期，预计初六、初七两天内便实现全员基本到岗，目前项目所有单体建筑主体结构施工已全部完成，正全力推进室内装修和设备安装工作，力争今年5月进入试运营阶段。
凯佳食品华中肉类加工基地是湖北省2025年度重点建设项目，其投资方为国家级农业产业化重点龙头企业——凯佳食品集团。该集团是集生猪屠宰、深加工、冷链物流于一体的现代化大型企业。
凯佳食品华中肉类加工基地作为湖北凯佳食品有限公司新建项目，是凯佳集团布局华中地区的重要布局，总投资30亿元，将建设年产150万头生猪的屠宰线两条、华中地区规模最大的精深分割生产线4条，以及6条年产3万吨肉制品的生产线，配套建设2个库容3万立方米的冷藏库及预冷库、急冻库、污水处理厂等设施。
刘永方表示，项目全面达产后，将实现年生猪屠宰、精深分割150万头，生产各类精深加工肉制品15万吨，预计年销售收入30亿元，带动1800人就业，辐射2万余户养殖户，促进40万吨粮食转化，其充足的冷藏猪肉储存量也可满足应急保供需求，助力应对各类突发事件。同时，项目还将承担中央及省市肉类储备任务，增强政府宏观调控能力，为稳定区域肉类市场提供坚实保障，填补武汉地区规模化、智能化肉制品加工领域空白，进一步助力蔡甸加快打造超大城市农业农村现代化的重要样板。
来源：蔡甸融媒记者 周璜 杨铭 制作：韩晓民 | 编辑：邓柳 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。
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