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目前 第二届武汉“十大名菜、十大名点” 评选活动进入公示阶段
蔡甸区选送的 “腊肉炒藜蒿” 入选武汉“十大名菜” “红糖糍粑” 入选武汉“十大名点” 实现双料上榜
同时 “小奓湖野生月老鱼圆”“合贤豆腐” “大集豆盘包子”“蔡甸藕粉” “长河石窑面包”等五道美食 全部跻身专家评定前十
使蔡甸区成为本次评选中 名菜、名点入围专家评定前十 最多的城区 充分彰显了 “中国厨师之乡”的深厚底蕴与精湛技艺
3月10日，第二届武汉“十大名菜、十大名点”评选活动绿色消费时尚度线下评分环节在武汉小蓝鲸杂技厅店举行。由10位中国烹饪大师、中国面点大师、中国餐饮文化大师组成的专业评审组，紧扣食材品质、营养搭配、烹饪技艺、健康理念四大核心标准，对参评菜品进行现场品鉴。经网络投票（累计参与超2000万人次）与专家评分加权综合评定，蔡甸区两道美食入选最终榜单，另有五道美食入围专家评定前十。
作为“中国厨师之乡”，蔡甸区此次斩获亮眼成绩，不仅生动展现了当地深厚的饮食文化底蕴与传承创新的烹饪技艺，也为区域餐饮产业高质量发展注入了新动能，进一步提升了蔡甸特色美食在武汉乃至更广范围的知名度与影响力。
来源：蔡甸区商务局 蔡甸融媒 制作：韩晓民 | 编辑：熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。
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