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9月23日 位于蔡甸区金龙水寨景区的 “蔡甸莲藕博物馆”正式揭牌开馆
该馆由蔡甸区农业农村局 索河街道和金龙水寨共同打造 充分展现蔡甸莲藕发展历程 进一步挖掘蔡甸独有的“莲文化” 走进500平方米的莲藕博物馆 映入眼帘的是荷花荷叶水景 搭配白墙黑瓦的建筑 显得十分淡雅清新
馆内展示了莲藕之乡的溯源 莲藕文化的发展、踩藕场景 莲藕品种、种植技术 以及菜品介绍等内容 突出了蔡甸和莲藕的历史渊源和文化
蔡甸区种植莲藕已有1000多年的历史 也被业界认为是 中国莲藕人工栽培的起源地 堪称“华中莲藕第一乡”
蔡甸所产莲藕质优、色白 煨汤味道鲜美 宋代已成为贡品
现在 蔡甸莲藕作为地方特产 更是国家地理标志产品
据了解，蔡甸独特的地理位置和气候非常适宜种植莲藕。蔡甸古镇始建于晋，莲花湖环抱古镇，湖水清澈，湖泥肥沃。历史上由于汉江多次改道，洪水泛滥，矿物质淤积，为蔡甸莲藕的生长提供了绝佳的自然条件。
隋唐时期，人工栽培的莲藕开始在蔡甸传播引种，到了宋代，蔡甸莲花湖莲藕开始闻名京都，每年的夏冬两季，都会水陆兼程，定时入京朝贡。此后，蔡甸莲藕种植面积越来越大，植藕传统也由当地藕农世代相传。
自上世纪90年代中期开始，蔡甸莲藕种植逐渐实现产业化和规模化，逐步成为农业支柱产业，莲藕年总产量在15万吨以上。2019年，蔡甸区成功创建蔡甸莲藕中国特色农产品优势区、国家农产品质量安全区。2020年5月开始，蔡甸区采取政府拨款、农业部门操办、金龙水寨慷慨援手的模式，筹建莲藕博物馆。
蔡甸莲藕是我们区的优势产业，现在种植面积达到了10万亩，整个产业链条的产值达到18亿元。蔡甸莲藕博物馆收录了蔡甸莲藕的文化历程，将产业和文化有机结合，通过农村休闲游的形式向市民推广，有力促进了乡村振兴。
蔡甸区政协主席胡朝晖，副区长胡王莹 等共同为“蔡甸莲藕博物馆”揭牌。
来源：蔡甸融媒记者 吴亭 杨铭
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